
Atecrem S 58
Levure Saccharomyces cerevisiae en crème.
Levure sélectionnée pour sa remarquable polyvalence d'utilisation dans la préparation de toutes les bières de style belge et bières de blé.
En fermentation, il produit des notes fruitées et épicées intenses avec des notes de banane, de clou de girofle et de poivre. En bouche, les bières sont corsées.
Particulièrement adaptée à la refermentation aussi bien en bouteille qu'en barrique, elle ne forme pas de grumeaux et laisse la bière limpide et bien gazeuse.
Styles:
Belgian Blonde Ale,
Belgian Dark Strong Ale,
Belgian Pale Ale,
Belgian Strong Ale,
Dubbel,
English Barleywine,
Imperial Stout,
Tripel,
Witbier
Disponible en formats: Flacon 50gr, Flacon 100gr, Flacon 500gr, Flacon 1kg, Bidon 5kg
Applications
Spécifications techniques
Préparation
Étiquette environnementale
Qu'est-ce que c'est
Où va
Conteneur
Bouchon de flacon
Bouchon de bidon
Collecte de plastique
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