Ebriant
Tannino idrolizzabile puro, a basso peso molecolare.
Tannini esotici di origine vegetale.
REG. CE N. 1829/2003
REG. CE N. 1830/2003
REG. CE N. 1169/2011
Prodotto per uso professionale enologico conforme a: Reg. CEE/UE N°934/2019 e International Codex OIV
Applicazioni
Le proprietà antiossidanti permettono di prevenire i difetti legati al cosiddetto “gusto di luce” e la degradazione ossidativa provocata da alcuni metalli. Raccomandato anche come sostitutivo dell’anidride solforosa durante le fasi di vinificazione ed affinamento.
Dosaggio consigliato: da 5 a 20 g/hl; da 3 a 5 g/hl come sostitutivo della solforosa ogni 3 mesi.
Specifiche tecniche
- Densità: 0,35-0,45 g/cm3
- Purezza (su sostanza secca): >= 95%
- Umidità: < 7%
- Colore giallo ocra
- pH (in soluzione acquosa all’1 %): < 11
- Metalli pesanti: < 20 ppm
No OGM conforme Reg. CE n. 1829/2003 e Reg. CE n. 1830/2003 e successive modifiche
No Allergeni conforme Reg. CE n. 1169/2011 e successive modifiche
Confezioni
Sacchetti da kg 1 e da kg 3.
Mantenere in luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce.
Periodo di conservazione: come da indicazione riportata in etichetta.
Preparazione
Sciogliere in acqua calda, in rapporto 1:10, al momento dell’uso.
Etichetta ambientale
Cos'è
Dove va
-
Sacchetto
Raccolta plastica
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