Eximia

Eximia

Tannino antiossidante sostitutivo dell’anidride solforosa. Composto naturale al 100%, non contiene né acido ascorbico né glutatione.

Tannini non idrolizzabili, catechine, epicatechine.

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OGM FREE

REG. CE N. 1829/2003

REG. CE N. 1830/2003

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ALLERGEN FREE

REG. CE N. 1169/2011

Prodotto per uso professionale enologico conforme a: Reg. CEE/UE N°934/2019 e International Codex OIV

Applicazioni

Nei vini sia bianchi che rossi dona grande resistenza all’ossidazione, specialmente nei vini senza solfiti. 
La sua azione antiossidante è tale da poter ridurre dal 50 al 100% l’utilizzo della solforosa. 
Esalta la parte aromatica senza spingere verso la riduzione. Previene sia l’invecchiamento precoce che il colpo di luce.
Dosaggio consigliato: Bianchi: 5-10 g/hl; Rossi: 2-8 g/hl

Specifiche tecniche

  • Tannini solubili in acqua fredda min 70 %
  • Umidità max 5%
  • Ferro <50ppm
  • Ceneri max 4%

No OGM conforme Reg. CE n. 1829/2003 e Reg. CE n. 1830/2003 e successive modifiche.
No Allergeni conforme Reg. CE n. 1169/2011 e successive modifiche.

Confezioni

Sacchetti: 1 kg

Mantenere in luogo asciutto ed al riparo dalla luce.
Periodo di conservazione: come da indicazione riportata in etichetta.

Preparazione

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