MaxiVis
Alimento combinato per lieviti per l’apporto di azoto sia prontamente che gradualmente assimilabile.
Alimento a base di lievito autolisato, lievito parzialmente lisato con sali ammoniacali.
REG. CE N. 1829/2003
REG. CE N. 1830/2003
REG. CE N. 1169/2011
Prodotto per uso professionale enologico conforme a: Reg. CEE/UE N°934/2019 e International Codex OIV
Applicazioni
La biodisponibilità sia dell’azoto che degli amminoacidi e delle vitamine è graduale, in tal modo si può aggiungere l’intera dose nel mosto lievito di avviamento (sospensione vinica), evitando così le aggiunte continue di alimento durante la fermentazione.
Dosaggio consigliato: da 30 a 100 gr/hl.
Specifiche tecniche
- Un prodotto unico per dare sia azoto prontamente che gradualmente assimilabile. Sostituisce tutti i derivati di lievito in polvere (autolisati, lieviti inattivati, estratti di lievito, scorze di lievito) ed i sali ammoniacali. Apporta aminoacidi e vitamine essenziali per esaltare le performance di ogni lievito.
- Stimola il lievito a produrre maggiori quantità di esteri, con conseguente aumento dell’aroma di floreale e fruttato.
- Contribuisce a mantenere un basso livello di acidità volatile.
- Ha un energico effetto detossificante.
- Assimilazione molto più rapida rispetto a un qualsiasi preparato secco.
- Apporta aminoacidi e vitamine essenziali (B1, B2, B6, B3, B5, B12, B8 (H), B9 (acido folico))
- Sostanza secca:63- 65%
- Azoto totale: 10,75%
- APA: 54.000 mg N/kg tq
- Ogni 10 g/hl di prodotto aggiunto aumenta l’APA di 5,4 mg/l
No OGM conforme Reg. CE n. 1829/2003 e Reg. CE n. 1830/2003 e successive modifiche
No Allergeni conforme Reg. CE n. 1169/2011 e successive modifiche
Confezioni
Taniche da 25 kg, tank da 200 kg, Big da 1000 kg
Mantenere in luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce, a temperatura inferiore a 18° C.
Periodo di conservazione: come da indicazione riportata in etichetta.
Preparazione
Da aggiungere ad inizio fermentazione in un unico dosaggio. Si presenta in forma liquida, semicremosa, e non necessita di essere diluito. Può essere utilizzato anche in associazione al Biostimol Liquid e/o Lysopol. Uso: stemperare nel mosto o nel vino in rapporto 1:5 al momento dell’uso ed aggiunto alla massa in rimontaggio; oppure tal quale mediante tubo Venturi.
Etichetta ambientale
Cos'è
Dove va
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Contenitore
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Tappo Flacone
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Tappo Tanica
Raccolta plastica
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