MaxiVis

MaxiVis

Alimento combinato per lieviti per l’apporto di azoto sia prontamente che gradualmente assimilabile. 

Alimento a base di lievito autolisato, lievito parzialmente lisato con sali ammoniacali.

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OGM FREE

REG. CE N. 1829/2003

REG. CE N. 1830/2003

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ALLERGEN FREE

REG. CE N. 1169/2011

Prodotto per uso professionale enologico conforme a: Reg. CEE/UE N°934/2019 e International Codex OIV

Applicazioni

La biodisponibilità sia dell’azoto che degli amminoacidi e delle vitamine è graduale, in tal modo si può aggiungere l’intera dose nel mosto lievito di avviamento (sospensione vinica), evitando così le aggiunte continue di alimento durante la fermentazione.
Dosaggio consigliato: da 30 a 100 gr/hl. 

Specifiche tecniche

  • Un prodotto unico per dare sia azoto prontamente che gradualmente assimilabile. Sostituisce tutti i derivati di lievito in polvere (autolisati, lieviti inattivati, estratti di lievito, scorze di lievito) ed i sali ammoniacali. Apporta aminoacidi e vitamine essenziali per esaltare le performance di ogni lievito.
  • Stimola il lievito a produrre maggiori quantità di esteri, con conseguente aumento dell’aroma di floreale e fruttato.
  • Contribuisce a mantenere un basso livello di acidità volatile.
  •  Ha un energico effetto detossificante.
  • Assimilazione molto più rapida rispetto a un qualsiasi preparato secco.
  • Apporta aminoacidi e vitamine essenziali (B1, B2, B6, B3, B5, B12, B8 (H), B9 (acido folico))
  • Sostanza secca:63- 65%
  • Azoto totale: 10,75%
  • APA:  54.000 mg N/kg tq
  • Ogni 10 g/hl di prodotto aggiunto aumenta l’APA di 5,4 mg/l

No OGM conforme Reg. CE n. 1829/2003 e Reg. CE n. 1830/2003 e successive modifiche
No Allergeni conforme Reg. CE n. 1169/2011 e successive modifiche

Confezioni

Taniche da 25 kg, tank da 200 kg, Big da 1000 kg 

Mantenere in luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce, a temperatura inferiore a 18° C.
Periodo di conservazione: come da indicazione riportata in etichetta.

Preparazione

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