Probios Liquid

Probios Liquid

Nutriente per lieviti a base di autolisato (ottenuto attraverso la lisi, con metodo sequenziale, sia parziale che totale del lievito) e sali ammoniacali. Fornisce ai lieviti un’alimentazione perfettamente equilibrata durante tutto il processo fermentativo. Stimola l’effetto di pompa protonica per tutti i lieviti Atecnos.

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OGM FREE

REG. CE N. 1829/2003

REG. CE N. 1830/2003

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ALLERGEN FREE

REG. CE N. 1169/2011

Prodotto per uso professionale enologico conforme a: Reg. CEE/UE N°934/2019 e International Codex OIV

Applicazioni

Dosaggio consigliato: da 20 a 100 gr/hl.

Specifiche tecniche

  • Stimola la pompa protonica del lievito aumentando il potere acidificante e l’attività enzimatica
  • Un prodotto unico per dare sia azoto prontamente che gradualmente assimilabile. Sostituisce tutti i derivati di lievito in polvere (autolisati, lieviti inattivati, estratti di lievito, scorze di lievito) ed i sali ammoniacali
  • Apporta aminoacidi e vitamine del gruppo B: B1, B2, B6, B3, B5, B12, B8 (H), B9 (acido folico); essenziali per esaltare le performance di ogni lievito
  • Azione detossificante e detergente della membrana cellulare
  • Stimola il lievito a produrre maggiori quantità di esteri, con conseguente aumento dell’aroma di floreale e fruttato
  • Migliora l’estrazione nella fase di macerazione dei vini rossi
  • Sostanza secca:63÷65%
  • Azoto totale: 10,75%
  • APA: 54.500 mg N/kg tq
  • Ogni 10 g/hl di prodotto aggiunto aumenta l’APA di 5,45 mg/l

No OGM conforme Reg. CE n. 1829/2003 e Reg. CE n. 1830/2003 e successive modifiche.
No Allergeni conforme Reg. CE n. 1169/2011 e successive modifiche.

Confezioni

Taniche da 25 Kg, Fusti da 200 kg, Big da 1300 kg

Mantenere in luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce a temperatura inferiore a 18 °C.
Periodo di conservazione: come da indicazione riportata in etichetta.

Preparazione

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