Prodotto per la chiarifica dei vini, sia bianchi che rossi e rosati, indicato soprattutto per togliere la frazione tannica amara che provoca astringenza; ottenuto dall’idrolisi parziale dei tessuti connettivi derivati dal pesce.

Bentonite attivata granulare esente da polvere, caratterizzata da un levato potere disperdente e da proprietà colloidali che ne aumentano il rendimento in chiarifica (elevato effetto deproteinizzante).
Montmorillonite pura 95% attivata con una nuova procedura brevettata.

Lieviti vivi ricchi in mannoproteine e glutatione. I polisaccaridi che si formano dalla lisi del lievito contribuiscono a mantenere nel tempo la stabilità generale del vino.

Bentonite attivata granulare esente da polvere, caratterizzata da un levato potere disperdente e da proprietà colloidali che ne aumentano il rendimento in chiarifica (elevato effetto deproteinizzante).
Montmorillonite pura 95% attivata con una nuova procedura brevettata.