Levure pour vins mousseux

La gamme de levures pour la prise de mousse, variétale, aromatique, intensément aromatique.

Les levures Bioenologia 2.0 pour vins mousseux et effervescents valorisent les caractéristiques variétales, donnant une structure harmonieuse au vin. Ils assurent une fermentation complète et uniforme grâce à leur excellente résistance à la pression et aux basses températures, réduisant ainsi les risques d'écarts ou de problèmes de fermentation. La gamme de produits Bioenologia 2.0 dédiée aux producteurs qui souhaitent obtenir des vins effervescents de très haute qualité, au perlage fin et aux profils aromatiques élégants.