Levures pour le vin blanc

Levures parfaites pour les vins blancs légers et fruités comme pour les vins plus complexes et structurés

La gamme de levures Bioenologia 2.0 dédiée aux vins blancs, grâce à sa capacité à produire de fortes concentrations de glutathion, préserve la fraîcheur et la vivacité des vins tout en conservant intacts les arômes primaires et secondaires. Convient également aux vinifications en hyper-réduction avec une forte expression aromatique. Nos levures pour vins blancs offrent aux vinificateurs et aux viticulteurs la flexibilité nécessaire pour produire des vins blancs de haute qualité, reflétant les particularités du cépage et du terroir.