La solution naturelle pour protéger les moûts et les vins des processus oxydatifs lors de l'affinage
La lignée de levures inactives, grâce à la libération de polysaccharides et de mannoprotéines, intervient dans la phase d'affinage, améliorant la stabilité du vin et valorisant sa complexité aromatique et son corps. Découvrez la gamme de levures inactives et garantissez la longévité ainsi qu’un nouveau niveau de qualité globale à votre vin.