Miscela concentrata di autolisato e citoplasma di lievito. 
Composto interamente naturale, eccellente come starter nella prima fase fermentativa, non schiumogeno.

Autolisato di lieviti biologici indicato per tutto il processo fermentativo. 
Evita gli arresti di fermentazione e garantisce la trasformazione in alcool di tutti gli zuccheri.

Autolisato prodotto con un’esclusiva miscela di lieviti selezionati, biologici, Saccharomyces cerevisiae e bayanus di nostra produzione. 
Stimolatore e regolatore naturale del metabolismo fermentativo dei lieviti.

Autolisato di lievito in crema con effetto di stimolatore e regolatore naturale del metabolismo fermentativo dei lieviti. 
Consigliato per ottimizzare la fase di riproduzione e fermentazione del lievito.

Nutriente per lieviti a base di autolisato in crema, con sali ammoniacali, è in crema, pronto all’uso e non necessita di idratazione. 
Fornisce ai lieviti un’alimentazione perfettamente equilibrata durante tutto il processo fermentativo.

Alimento a base di lievito autolisato, lievito parzialmente lisato con sali ammoniacali. 
Un prodotto indispensabile per dare azoto, sia prontamente che gradualmente assimilabile.

Miscela concentrata di autolisato e citoplasma di lievito. 
Composto interamente naturale, eccellente come starter nella prima fase fermentativa, non schiumogeno.

Stimolatore e regolatore naturale del metabolismo fermentativo dei lieviti. 
Derivato per lisi enzimatica dal nucleo di lievito.

Stimolatore e regolatore naturale del metabolismo fermentativo dei lieviti, derivato per lisi enzimatica del nucleo e del citoplasma della cellula di lievito. Integratore vitaminico per lieviti, ne regola il metabolismo evitando il rischio di arresti e deviazioni.