Biocream

Biocream

Alimento speciale per lieviti che fornisce una alimentazione perfettamente equilibrata durante tutto il processo fermentativo.

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OGM FREE

REG. CE N. 1829/2003

REG. CE N. 1830/2003

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ALLERGEN FREE

REG. CE N. 1169/2011

Prodotto per uso professionale enologico Reg. CE n.606/2009

Applicazioni

La biodisponibilità dell’azoto amminoacidico e delle vitamine è graduale. Evita gli arresti di fermentazione e garantisce la trasformazione di tutti gli zuccheri.

Specifiche tecniche

Un prodotto unico per dare sia azoto prontamente che gradualmente assimilabile. Apporta aminoacidi e vitamine essenziali per esaltare le performance di ogni lievito.

  • Ha azione detergente della membrana cellulare del lievito.
  • Stimola il lievito a produrre maggiori quantità di esteri, con conseguente aumento dell’aroma di floreale e fruttato.
  • Migliora l’attività enzimatica favorendo l’estrazione del colore dei vini rossi in macerazione.
  • Ha un energico effetto detossificante.
  • Il prodotto è in crema ed è pronto all’uso. Non necessita di idratazione e può essere inoculato nel mosto mediante tubo venturi.
  • Buon contenuto di vitamine del gruppo B

 Prodotto per uso professionale enologico – Reg. CE n.606/2009.

Confezioni

Flaconi da kg 1

Taniche da kg 5, e 25. 

Mantenere in luogo fresco, inferiore ai 18° C, asciutto ed al riparo della luce.

Periodo di conservazione della confezione sigillata: 2 anni.

Preparazione

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