Extractor y estabilizante de la fracción antociánica durante la maceración de mostos de uva tinta para la elaboración de vino sin SO₂.

Tanino de roble, pirogálico extraído en corriente de vapor, con poder antiséptico contra mohos y bacterias. 
Especialmente indicado para la elaboración de vinos tintos para aumentar la estructura y la intensidad del color del vino; 10 g/hl permiten que los polifenoles totales aumenten en aproximadamente 98 mg/l (determinación con el método Folin).

Taninos no hidrolizables, catequinas, epicatequinas. 
Tanino antioxidante que permite reducir el uso de anhidrido sulfuroso del 50 al 100%.

Mezcla de taninos galico y catequinas de acacia, ideal para afinar vinos tanto blancos como tintos. 
Aporta estructura y elegancia sin interferir con las características varietales de los vinos.

Mezcla de taninos desarrollada para el afinamiento de vinos tanto blancos como tintos para aumentar su cuerpo y conferir armonía.
Tanino con capacidad para prevenir la oxidación.

Mezcla de taninos desarrollada para la fase de afinamiento y pre-embotellado de vinos tanto blancos como tintos. 
Aporta estructura y elegancia sin interferir con las características varietales de los vinos.

Taninos gálicos y taninos de origen vegetal, metabisulfito potásico, ácido L-ascórbico, esmectitas y soportes retardantes inertes. 
Protector reductor de uvas y mostos.

Selección de sustancias polifenólicas de origen vegetal. Protector reductor de uvas y mostos apto para el protocolo sin SO₂.

Mezcla de taninos líquidos obtenidos de la extracción de taninos de epicatequina de origen vegetal. Producto antioxidante.

Tanino vegetal de té verde con fuerte acción reductora y antioxidante. 
Exalta los aromas florales durante la conservación de los vinos sobre lías finas.