
Atecrem S 58
Lievito Saccharomyces cerevisiae in crema.
Lievito selezionato per la sua spiccata versatilità di utilizzo nella preparazione di tutte le birre in stile belga e le birre di frumento.
In fermentazione produce intense note fruttate e speziate con sentori di banana, chiodi di garofano e pepe. Al palato le birre risultano corpose.
Particolarmente adatto per la rifermentazione sia in bottiglia che in fusto, non forma grumi e lascia la birra limpida e ben carbonata.
Stili:
Belgian Blonde Ale,
Belgian Dark Strong Ale,
Belgian Pale Ale,
Belgian Strong Ale,
Dubbel,
English Barleywine,
Imperial Stout,
Tripel,
Witbier
Disponibile nei formati: Flacone 50gr, Flacone 100gr, Flacone 500gr, Flacone 1kg, Tanica 5kg
Applicazioni
Specifiche tecniche
Preparazione
Etichetta Ambientale
Cos'è
Dove va
Contenitore
Tappo flacone
Tappo tanica
Raccolta plastica
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