Estraente e stabilizzante della frazione antocianica durante la macerazione dei mosti da uve rosse per vinificazioni SO₂ Free.

Tannino di rovere, pirogallico estratto in corrente di vapore, con potere antisettico contro muffe e batteri. 
Particolarmente indicato nella vinificazione in rosso per aumentare la struttura e l’intensità colorante del vino; 10 g/hl permettono di aumentare di circa 98 mg/l i polifenoli totali (determinazione con metodo Folin).

Tannini non idrolizzabili, catechine, epicatechine. 
Tannino antiossidante che permette di ridurre dal 50 al 100% l’utilizzo della solforosa.

Miscela di tannini di galla e catechine di acacia ideale per l’affinamento dei vini sia bianchi che rossi. 
Conferisce struttura ed eleganza senza interferire con le caratteristiche varietali dei vini.

Miscela di tannini messa a punto per l’affinamento dei vini sia bianchi che rossi per incrementarne il corpo e conferire armonia.
Tannino con capacità di prevenire le ossidazioni.

Miscela di tannini messa a punto per l’affinamento e la fase di pre-imbottigliamento dei vini sia bianchi che rossi. 
Conferisce struttura ed eleganza senza interferire con le caratteristiche varietali dei vini.

Tannini di galla e di origine vegetale, metabisolfito di potassio, acido L-ascorbico, smectiti e supporti inerti ritardanti. 
Protettore riducente delle uve e dei mosti.

Selezione di sostanze polifenoliche di origine vegetale. Protettore riducente delle uve e dei mosti adatto al protocollo SO₂ Free.

Miscela di tannini liquidi ottenuta dall’estrazione di tannini epicatechinici di origine vegetale. 
Prodotto antiossidante.

Tannino vegetale di The verde con forte azione riducente ed antiossidante. 
Esalta i profumi floreali durante la conservazione dei vini sulle fecce fini.