Levaduras vivas ricas en manoproteínas y glutatión. Los polosacaridos que se forman por la lisis de la levadura contribuyen a mantener en el tiempo la estabilidad general del vino.

Bentonita activada granular sin polvo, caracterizada por un alto poder dispersante y propiedades coloidales que aumentan su rendimiento clarificante (alto efecto desproteinizante). 
Montmorillonita pura al 95% activada con un nuevo procedimiento patentado.