Protocolo general mosto levadura de arranque para mostos y vinos parcialmente fermentados Especifico para levaduras Atecrem 12H

Las levaduras Atecrem no necesita rehidratación.
Preparar un pie de cuba como en el siguiente exemplo para 5000 lts de mosto/vino:

• 250 lts de mosto a 25° C
• 1,5 kg de ATECREM 12H
• 1,5 kg de Lysopol o Biostimol Liquid
• 1,5 Kg de Probios Strong
   

Mantener en agitación con agitador o bomba de remontaje durante  6/10 horas ( una noche o desde la mañana  hasta la tarde).
Añadir al volumen mediante remontaje o mantener encendido durante algunas horas un agitador en el fondo del deposito.

Advertencias
Se recomienda de respetar las indicaciones falicitadas para conseguir la garantia del resultado.