Secca e disattiva il marciume in sole quattro ore
L’unico trattamento ENOLOGICO per mosti e uve colpite da Botrytis Cinerea
Permette di inattivare le conseguenze deleterie della Botrytis Cinerea nel vino futuro.
Azione preventiva come antifungineo e disidratante
Azione curativa come denaturante degli enzimi laccasi
e tirosinasi.
Prodotto completamente naturale , è da considerarsi un trattamento preventivo del futuro mosto
e permette di evitare la solfitazione durante le prime fasi della vinificazione.
Non è un trattamento antiparassitario.
BioVinum Le sostanze usate per produrre BioVinum sono ad uso alimentare ed enologico. Prodotto indicato per mosti ottenuti da uve coltivate e difese con sistemi biologici.
L’azione verso le uve attaccate da marciume ed i mosti ottenuti da uve attaccate da marciume acido sono
le seguenti:
1. Denatura istantaneamente le proteine degli enzimi
2. Dissecca velocemente ed in modo violento il micelio
3. Disinfetta mediante l’azione del potassio metabisolfito incapsulato nelle smectiti
Impiego
Dosi: da 50 a 150 gr per quintale di uva, asperso
in polvere tal quale e non diluito.
(15 kg per ettaro)
Composizione:
Potassio metabisolfito 8,3% incapsulato su smectiti pre-assorbite in esteri di-glucosilici dell’acido gallico, tannini condensati di leguminosa, sostanze fenoliche pirogalliche estratte da essenze di rovere.
Additivo per alimenti, solo per uso enologico
Confezione da kg 30-25- Sacchetti da 5 kg
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