Il Biostimolatore dei lieviti.
Composto interamente biologico naturale ad effetto energetico
e disintossicante. Derivato del lievito: pareti cellulari lise,
citoplasma
Amminoacidi e vitamine di origine biologica rappresentano la
migliore alimentazione per i lieviti. Sostituisce completamente
gli attivanti chimici classici come il solfato ammonico, il
fosfato biammonico e la tiammina cloridrato di sintesi.
Consente una rapida assimilazione di amminoacidi e vitamine
del gruppo B .
La sua speciale formulazione permette di alimentare in modo
naturale i blastomiceti diminuendo la produzione di
etilcarbammato, istamina, e mercaptani. Indispensabile in
annate siccitose e quindi povere di nutrienti.
Citopol è un prodotto che non ha eguali ed è stato messo a
punto proprio per risolvere le situazioni fermentative più
difficili. Migliora l’esterificazione degli acidi grassi,
mantenendo vitale la membrana cellulare. Ha un’azione
ottimale se correttamente dosato con una specifica analisi del
mosto .
Aumento degli aromi: il suo uso stimola il lievito a produrre
più esteri con conseguente aumento dell’aroma di fruttato e del
floreale.
Migliore estrazione del color nei vini rossi: migliorando
l’attività enzimatica favorisce l’estrazione del colore nei vini in
macerazione.
Confezioni: in sacchetti in alluminio da kg 4 in scatole da kg
24 o in scatole da 25 kg
Composto interamente biologico naturale ad effetto energetico
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